Tańcząc z chaosem

Ciasta z kaszy jaglanej to ostatnio hit. Można znaleźć wiele przepisów mniej, czy bardziej skomplikowanych. Ja lubię gdy tego typu kaszowe słodycze można  wykonać z prostych i łatwo dostepnych składników, a zwłaszcza takich, które zazwyczaj mam w domu. I w ten sposób powstał torcik jaglany.  Składniki: - biszkopty lub herbatniki na spód  - mleko - 200 g kaszy jaglanej przed ugotowaniem - 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady - cukier lub miód według uznania - 3-4 łyżeczki dżemu lub powidła  ( można pominąć)  Wykonanie: Kaszę wsypujemy do garnka i zalewamy wodą tak, aby kasza została przykryta ok. 2 cm ponad poziom. Zagotowujemy po czym odlewamy wodę, płuczemy kaszę 2-3 razy pod bieżącą wodą. Ja to robię na zasadzie "zlania cieczy znad osadu" czyli odlewam wodę znad kaszy, znów dolewam tym razem zimnej, odlewam i tak kilka razy aż woda przesatnie być metna. W ten sposób  pozbywamy sie goryczki. Do wyplukanej kaszy wlewam mleko. I tu mam problem bo ja zwykle